[COOKiT!] - มิลเฟยนาเบะ (หม้อไฟผักกาดขาวและหมู)

สวัสดีค่ะทุกคน เมื่อพูดถึงชาบูแล้วล่ะก็ คงไม่มีใครไม่ชอบใช่มั้ยหล่ะ
เพื่อนๆรู้มั้ยคะว่า ที่เกสหลีเค้าก็นิยมทำชาบูทานเหมือนกันนะ
ชาบูที่เกาหลีมีหลากหลายรูปแบบค่ะ แต่วันนี้แอดมีเมนูสุดฮิตจาเกาหลีมานำเสนอ
เมนูนั้นก็คือ “มิลเฟยนาเบะ!!

แค่ชื่อก็งงแล้วใช่มั้ยล่ะคะว่าคือเมนูอะไรกันแน่!?
แอดมีคำตอบค่ะ มิลเฟยนาเบะเป็นเมนูที่คล้ายๆกับชาบูบ้านเราเลยค่ะ
โดยจะเปลี่ยนแปลงหน้าตาให้สวยงามมากขึ้น ด้วยการใช้ผักกาดขาวมาเรียงสลับชั้นกับหมูและผักต่างๆ
แล้ววางเรียงเป็นชั้นๆเหมือนขนมมิลเฟย (ขนมสไตล์ฝรั่งเศส)นั่นเอง

ส่วนคำวา “นาเบะ” ก็มาจากภาษาญี่ปุ่นที่แปลว่า “หม้อไฟ” ค่ะ
เลยกลายเป็นหม้อไฟรูปดอกไม้บานแบบรูปข้างล่างนี้

สวยงามแปลกตาใช่มั้ยหล่ะคะ? มาดูวัตถุดิบกันดีกว่าว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง

วัตถุดิบ

1. สันคอหมูสไลซ์บาง

2. ผักกาดขาว

3. ผักฮ่องเต้

4. เห็ดหอม

5. เห็ดชิเมจิขาว

6. ลูกชิ้นปลา

7. น้ำซุปสุกี้ยากี้ (สำเร็จรูป)

8. น้ำเปล่า

อันนี้เป็นวัตถุดิบสำคัญที่ควรมีมาทำให้ดูนะคะ
หากต้องการเพิ่มผักหรือเนื้อสัตว์อย่างอื่นเพิ่มเติมก็สามารถเพิ่มได้ตามใจชอบค่ะ

รวมถึงน้ำซุปก็ด้วย เพื่อนๆสามารถดัดแปลงมาใช้น้ำซุปแบบไทยๆ
เพื่อทำให้รสชาติคุ้นลิ้นมากขึ้น ก็ไม่ผิดกติกานะคะ >.O
เอาหล่ะ เมื่อมีวัตถุดิบครบแล้วไปดูวิธีทำตามวิดีโอนี้ได้เลยค่ะ

วิธีทำไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ หวังว่าทุกคนจะถูกใจเมนูนี้นะ
หากมีข้อแนะนำหรือติชม สามารถคอมเม้นบอกเราได้ข้างล่างโพสต์นี้เลยนะคะ
เราจะนำไปพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นค่ะ แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้านะคะ อันยอง~! ;D