แป้งต็อกคืออะไรกันนะ (떡) ?
อันยองฮาเซโยค่าาาา
ทู้กคนนนน :)
หากพูดถึงอาหารเกาหลี
หลายๆ คนก็คงจะนึกถึงบุฟเฟ่ต์หมูย่าง สามชั้นสุดอร่อยกันใช่ไหมคะ?
ไม่ดีเลยนะคะ ... จริงๆแล้ว อาหารเกาหลีมีอีกหลายอย่างเลยนะ
มาทายกันค่ะ ว่าวันนี้เราจะมานำเสนอเมนูอะไรให้ทุกคนได้รู้จัก ㅋㅋㅋ~
อะไรเอ่ย ?...เป็นแท่งๆ สีขาวๆ
พระเอก-นางเอกในซีรีส์ชอบแวะนั่งร้านข้างทางกินกันน..???
เฉลย !!
คำตอบคือ "ต็อก" นั้นเองค่าา :D
หากพูดถึงต็อก ทุกคนก็ต้องนึกถึง 'ต็อกโบกี (떡볶이)' กันใช่ไหมคะ?
ต็อกโบกี ถือว่าเป็นอาหารที่เกิดจากการนำต็อก (떡) หรือก็คือแป้งเค้กข้าว
มาผัดกับซอสเกาหลี ซึ่งการผัดในภาษาเกาหลีก็คือ โบกี (볶이)
สุดท้ายก็เกิดมาเป็นเมนู ต็อกโบกี แปลได้ตรงตามชื่อเลยค่า :D
เจ้าต็อกหรือก้อนต็อกเนี่ย นับว่าเป็นอาหารหลักของคนเกาหลีใต้เลยทีเดียว
ส่วนผสมหลักของต็อก มักทำมาจากแป้งข้าวจ้าวหรือแป้งข้าวเหนียวแตกต่างกันไปค่ะ
ดังนั้น มันจึงให้พลังงานสูง รวมไปถึงอิ่มท้อง สามารถทานแทนข้าวได้เลยนะคะ
เพราะเหตุผลนี้ คนเกาหลีใต้จึงชอบนำต็อกไปเป็นส่วนผสมกับอาหาร รวมไปถึงทำเป็นของหวาน ไว้ทานยามว่างด้วยน้าา :D
มาดูกันค่ะ..ว่า อาหารเกาหลีที่มีต็อกอยู่ มีอะไรบ้าง
เป็นไงบ้างคะ? เห็นแล้วหิวกันใช่ไหมคะ .. คิคิ :3
แต่ว่า ขอกระซิบบอกก่อนนะคะ ว่านี่เป็นแค่ส่วนหนึ่งท่านั้น
ในครั้งต่อไปเราจะนำเสนอประเภทและกรรมวิธีต่างๆของแป้งต็อกให้ทุคนได้ทราบกันอีก
หวังว่าจะรอติดตามกันนะคะ >//<
สำหรับลูกค้าที่อาศัยอยู่ในจังหวัดเชียงราย หรือลูกค้าท่านใดที่ได้มีโอกาสมาเที่ยวจังหวัดเชียงราย
และมีความสนใจอยากลองชิมอาหารเกาหลี แบบต้นตำรับแท้ๆ
สามารถแวะมาชิมกันได้ที่ร้านอาหารเกาหลีสุระ ได้ทุกวันทำการเลยนะคะ
ยินดีต้อนรับทุกท่านค่ะ ;)
กดปุ่มด้านล่างเพื่อติดต่อทางร้าน